[2022년 동네단위 로컬유통채널 구축사업]

건강한 먹거리를 찾아 합리적인 소비 문화를 전달하는 창고

주식회사 곳간

[곳간] 庫間
명사 물건을 간직하여 두는 곳.

예부터 우리는 쌀이나 곡식 등 먹거리들을 '곳간'이라는 공간을 두고 살았습니다. 
보통 규모가 작은 집이라도 안방과 부엌 가까운 곳에 두어 귀하게 간직해야 할 물건이나 식량을 안전하게 보관하고 꺼내어 쓰는 필수적인 공간이었습니다.

필요 할 때마다 꺼내 쓸 수 있도록 저장·관리·출납이 편리하여 효용 면에서도 매우 뛰어난 시스템이라고 할 수 있습니다.
"곳간에서 인심 난다"는 속담에서 보다시피, 곳간은 부(富) 의 의미를 지니기도 했습니다.

식량과 물자가 부족했던 과거와는 달리 이제 현대인들에겐 곳간이라는 별도의 공간의 필요성이 사라졌습니다.
대신 역할이 축소된 그 자리를 주방 한 켠에 팬트리나 수납장이 대신하게 되었습니다.
주문하면 몇 일 안에 빠르게 배송이 되는 택배와 배달 시스템이 발달한 요즘은 많은 양의 식량이나 음식을 집안에 쌓아둘 필요가 없으니까요.

그래서 전통적인 [곳간]이란 공간에 현대인의 라이프 스타일에 맞춰 새롭게 [주식회사 곳간]을 만들었습니다.

[주식회사 곳간]은 전국 특산물을 생산하는 농어민들로부터 건강한 원료를 제공 받는 공간인 동시에, 라이프 스타일 변화에 따른 소비자의 니즈를 곳간만의 차별화된 상품 개발을 통해서 지속적으로 충족시켜주는 공간입니다.
 

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주식회사 곳간은...

주식회사 곳간은 전국의 유명 산지를 직접 탐방하여 신선한 제철 원물을 엄선하여 소비자의 식탁으로 안전하게 보내드리는 합리적인 가치 소비문화를 전달하는 공간입니다.
수산곳간과 농산곳간, 축산곳간까지 원물의 종류 별로 구분된 3가지의 브랜드를 운영하고 있으며,
그 중 수산곳간은 신선한 수산물을 기반으로 소비자의 니즈에 맞는 각종 건어물과 간식 등의 가공품을 전하는 브랜드입니다. 
전국 특산물 생산자의 수익을 보장하며, 농어민들로부터 지속적으로 건강한 원료를 제공 받고, 생산부터 가공에 이르는 전 과정의 HACCP인증과 안전식품 인증 시스템을 통해 안심하고 먹을 수 있는 착한먹거리를 제공합니다.
제품의 기획부터, 생산, 유통까지의 모든 과정을 직접 운영하며 변화하는 시장 트랜드에 부응하는 소비자 중심의 차별화된 상품개발에 주력합니다. 

왜 곳간일까요?

곳간이란 아시는 바와 같이 곡물이나 각종 물건을 넣어두기 위하여 창고 형태로 지은 공간을 뜻하는데요.
주식회사 곳간은 전국 특산물을 생산하는 농어민들로부터는 건강한 원료를 제공받는 공간인 동시에, 라이프 스타일 변화에 따른 소비자의 니즈를 곳간만의 차별화된 상품 개발을 통해서 지속적으로 충족시켜주는 공간이되려는 의미를 담고 있습니다.

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곳간의 베스트 상품

• 빠삭 어포튀김

바삭한 식감과 단짠의 풍미! 추억의 어포튀김스낵이예요. 

어릴 적 문방구 앞에서 사 먹던 바로 그 시절 추억의 맛을 수산곳간만의 레시피로 바삭하게 튀겨냈어요. 

고품질 어육살 93.8%의 꽉찬 함량으로 생선 특유의 감칠맛이 풍부하고, 매일 깨끗한 새기름(카놀라유)으로 튀겨 맛이 아주 깔끔합니다. 

남녀노소 좋아하는 단짠단짠 주전부리이며, 간단한 맥주안주로 즐기기좋아요 검증된 가공노하우와 위생적인 밀봉포장으로 방부제없이도 깨끗하고 신선하게 보관이 가능합니다.

• 크리스피 쥐포채튀김

남녀노소 좋아하는 쥐포를 얇게 썰어 바삭하게 튀겨낸 쥐포채튀김입니다. 

간식, 반찬으로 즐기던 쥐포를 수산곳간만의 레시피로 튀겨내  씹을수록 고소하고 짭조름한 쥐포채튀김스낵입니다. 

맛있는 쥐포에 튀김옷을 입혀 튀겨내 그냥 먹어도 고소하고 담백한 스낵으로 즐기기 좋고, 
달큰하고 짭조름한 맛에 맥주와 너무나도 잘 어울리는 색다른 안주로 즐길 수 있답니다.

먹는 순간 바삭함에 놀라고~! 맛있어서 놀라고~!

• 오징어튀김  

오징어채-진미 오징어채에 튀김옷을 입혀 얇게 튀겨낸 진미채튀김 스낵입니다. 

진미채를 2번 튀겨, 쫄깃함은 물론 바삭한 식감까지 느낄 수 있습니다. 

주로 반찬으로 활용했던 진미채를 수산곳간만의 레시피를 담아 바삭쫄깃한 진미채스낵으로 재탄생했는데요. 

진미채 원물만을 사용하여 고유의 맛과 식감이 살아있습니다. 

그대로 먹어도 맛있는 주전부리로 손색없지만. 취향에 맞는 소스를 곁들여 맥주 안주로도, 떡볶이에 얹어 토핑으로도 너무 맛있어요~!

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'곳간'의 신상품을 소개합니다.

• 김어포튀각칩‘s

바삭한 식감과 단짠의 풍미! 추억의 어포튀김스낵!!!
중독성이 강한 어포튀김과 김 전문 브랜드 성경김이 만나 김어포튀각칩’s를 선보입니다.

품질 좋은 어육 함량이 높아 본연의 감칠맛이 풍부하며, 은은하게 느껴지는 김의 풍미가 잘 어우러져 자꾸만 손이 가는 주전부리입니다. 

고소한 어육과 함께 짭짤한 감칠맛이 더해져 스낵으로도 안주로도 제격입니다. 자극적이지 않은 맛에 남녀노소 즐기기 좋습니다.

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간편하고 착한 먹거리 '곳간'

주식회사 곳간의 제품들은 라이프 스타일 변화에 따른 편리성과 간편성을 기반으로 하여
건강한 스낵을 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 개발하였습니다.

좋은 원물로 만든 착한먹거리를 합리적인 가격으로 제공하고, 다양한 상품화로 접근성의 폭을 넓혔습니다.
또한, 트랜드에 부응하는 디자인을 접목시켜 차별화된 상품을 제공합니다.